• Quiche met asperges

    Quiche met asperges

    Een klassieker zonder room en kaas Een pak diepvries dinkel (rogge) bladerdeeg te koop bij Natuurwinkels of zelf een deeg kneden met 250 gr spelt meel, 125 gr boter of Ghee (lactose vrij en suiker vrij boter), snuf zout, 1 eierdooier, 50 ml water 250 g groene asperges, 100 gr biologische gerookte zalm, 4 eieren,